Inici de la taula redona Factors que poden afectar a la qualitat de la carn de porcí com a producte final, en el marc de la jornada de portes obertes del Màster en sanitat i producció porcina, amb  Carles Seró (CAG S.A.), Miguel Aguilera (Argal), Isabel Infante (Agència de protecció de la salut), Ricard Parés (Porcat) i Alejandro Diestre (veterinari). Modera: Margarita Arboix (rectora de la UAB).